Xây dựng mô hình, xử lý, bảo quản và chế biến sản phẩm từ cây ăn quả tại huyện Tân Phú, Tỉnh Đồng Nai. / CN. Phan Văn Hết (chủ nhiệm đề tài) Sở Khoa học và Công nghệ , 2003.

   Xây dựng mô hình phù hợp để xử lý nhãn quả tươi, mô hình sấy cơm nhãn và mô hình chiên chân không một số sản phẩm “Chip” Mít, khoai lang, khoai môn, chuối...; Đào tạo huấn luyện kỹ thuật viên tại chỗ để nhân rộng các mô hình phù hợp cho địa phương; Chuyển giao các công nghệ cho địa phương với các vùng nguyên liệu thích hợp.

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao